المواضيع الأكثر شعبية
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 22 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 22 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحثلا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 212 بتاريخ الثلاثاء أغسطس 20, 2019 10:41 pm
المواضيع الأخيرة
الأغذية التي لايمكن تناولها مع الحليب..
صفحة 1 من اصل 1
الأغذية التي لايمكن تناولها مع الحليب..
من طرف 3amer الثلاثاء يونيو 17, 2014 11:08 pm
البرتقال ...
ينصح بعدم أكل البرتقال قبل وبعد شرب الحليب بساعة تقريبا.
لأن بروتينات الحليب إذا إلتقت مع حمضيات الفواكه قد تحدث تصلبا.
لذا، يجب عدم تناول أياً من أنواع الفواكه الحمضية، خلال هذا الوقت
كي لاتؤثر على هضم و إمتصاص عصير الفواكه
80% من بروتينات هي من الكازين البروتين الفوسفاتي ,
و إذا قلت درجة حموضة عن 4.6 فإن كمية كبيرة من الكازين
تقوم بعملية تركز و ترسب وبذلك تعسر عملية هضمها و إمتصاصها،
وفي الحالات الخطرة تؤدي إلى عسر الهضم أو الإسهال. لذا،
يجب أن لا نخلط الحليب مع عصير الفواكه أو بقية المشروبات الحمضية الاخرى.
السكر ...
يحتوي على عنصر الليسين و أثناء تسخينه يحدث تفاعلا مع سكر الفاكهة الفركتوز وينتج فركتوز الليسين السام، المضر بالصحة.
لذا، يجب عدم إضافة السكر للحليب الطازج أثناء غليانه،
و إنما ننتظر حتى يغلي ثم يبرد قليلا، حينها يمكننا إضافة السكر.
الشوكولا ...
الحليب غني بالبروتينات و الكلسيوم، في حين تحتوي الشوكولاطة على حامض الأكساليك، و تناولهما معا يسبب تكون كلسيوم الأكساليك غير القابل للذوبان، مما يؤثر بدرجة كبيرة على إمتصاص الكلسيوم،
بل من الممكن أن يسبب تجفف الشعر و الإسهال و بطء النمو إلخ.
الدواء ...
لا يشرب الحليب مع الدواء الحليب من السهل أن يشكل غشاءً حول الدواء،
و هذا ينشئ تفاعلا كيميائيا بين الكلسيوم و المغنيزيو وسائر المواد المعدنية
التي يحتويها مع الدواء، و يشكل مواد غير قابلة للذوبان،
وبذلك يؤثر على إمتصاص الدواء،
لذا يجب عدم شرب قبل و بعد تناول الدواء بساعة.
ينصح بعدم أكل البرتقال قبل وبعد شرب الحليب بساعة تقريبا.
لأن بروتينات الحليب إذا إلتقت مع حمضيات الفواكه قد تحدث تصلبا.
لذا، يجب عدم تناول أياً من أنواع الفواكه الحمضية، خلال هذا الوقت
كي لاتؤثر على هضم و إمتصاص عصير الفواكه
80% من بروتينات هي من الكازين البروتين الفوسفاتي ,
و إذا قلت درجة حموضة عن 4.6 فإن كمية كبيرة من الكازين
تقوم بعملية تركز و ترسب وبذلك تعسر عملية هضمها و إمتصاصها،
وفي الحالات الخطرة تؤدي إلى عسر الهضم أو الإسهال. لذا،
يجب أن لا نخلط الحليب مع عصير الفواكه أو بقية المشروبات الحمضية الاخرى.
السكر ...
يحتوي على عنصر الليسين و أثناء تسخينه يحدث تفاعلا مع سكر الفاكهة الفركتوز وينتج فركتوز الليسين السام، المضر بالصحة.
لذا، يجب عدم إضافة السكر للحليب الطازج أثناء غليانه،
و إنما ننتظر حتى يغلي ثم يبرد قليلا، حينها يمكننا إضافة السكر.
الشوكولا ...
الحليب غني بالبروتينات و الكلسيوم، في حين تحتوي الشوكولاطة على حامض الأكساليك، و تناولهما معا يسبب تكون كلسيوم الأكساليك غير القابل للذوبان، مما يؤثر بدرجة كبيرة على إمتصاص الكلسيوم،
بل من الممكن أن يسبب تجفف الشعر و الإسهال و بطء النمو إلخ.
الدواء ...
لا يشرب الحليب مع الدواء الحليب من السهل أن يشكل غشاءً حول الدواء،
و هذا ينشئ تفاعلا كيميائيا بين الكلسيوم و المغنيزيو وسائر المواد المعدنية
التي يحتويها مع الدواء، و يشكل مواد غير قابلة للذوبان،
وبذلك يؤثر على إمتصاص الدواء،
لذا يجب عدم شرب قبل و بعد تناول الدواء بساعة.
3amer
مواضيع مماثلة» كيف اختار الحليب
» فوائد بذرة الكتان التي يجهلها الكثيرون...
» اهمية المياة لبناء العضلات والكميات التى يجب تناولها
» اهم المشاكل التي تواجه المبتدئين
» بروتينات كاملة و هي التي تكون في اللحو و الاسماك و البيض و مشتقات الالبان و هده نسب البروتين فيها
» فوائد بذرة الكتان التي يجهلها الكثيرون...
» اهمية المياة لبناء العضلات والكميات التى يجب تناولها
» اهم المشاكل التي تواجه المبتدئين
» بروتينات كاملة و هي التي تكون في اللحو و الاسماك و البيض و مشتقات الالبان و هده نسب البروتين فيها
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» فيسبوك يطوّر "خاصية السلامة"
» محفزات هرمون التستيرون الطبيعيه
» معلومات مهمة عن عضلة السمانة لو سمانتك مش راضيه تكبر
» عاجل .. الوضع الآن من أمام البرج المائل بمنطقة الأزاريطة بالاسكندرية