اين يتواجد البروتين الطبيعي ؟

من طرف **Asmer** السبت أغسطس 01, 2015 8:08 am

البروتين الطبيعي متواجد في كثير من الأغذية. أفضل مزيج من البروتين يعتمد على حسب المنطقة وانواع الاحماض الأمينية. نصيب الفرد من البروتين اللذي في الأطعمه النباتيه يصل الى 60% على الصعيد العالمي وهذه نسبة جيدة حيث أننا قد نحب أكل الفراولة, البرتقال, الموز, التمر …إلخ من الفواكه أو الخضروات. وفي اللحوم يتواجد البروتين بنسبة عالية حيث ان وجبة واحده من اللحم في اليوم الواحد قد تخفض نسبة حاجتنا الى البروتين من 100% حتى 20% تقريبا, والباقي قد نجده في العصيرات, فواكه او خضروات. بعض الأطعمه اللتي يتواجد بها البروتين الطبيعي وننصح بها هي السمك بإنواعه (ونخص التونه لسهولة تجهيزها وحيث أنها تحتوي على 15 جرام من البروتين والقليل من الدهون), البيض (المسلوق ينصح به), اللحوم كما أسلفنا سابقا, صدور الدجاج تحتوي على نسبة كبيره من البروتينات, الحليب والأجبان (القليلة الدسم أو الخالية من الدسم), الخبز الأسمر, والسيريال. أيضا, يوجد البروتينات تتواجد بنسبة قليلة (7% تقريبا) في الأرز, الذرة, المعكرونة, القمح, الشوفان, والمكسرات.