طريقة عمل اومليت الخضار الصحية.

الوصف
يعد هذا الطبق غني بالبروتين والخضار وملائم جدا لمرضى السكري

المقادير
-[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] صغيرة مقطعة 
-ربع كوب [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] مقطع 
-1 ملعقة طعام زبدة 
-حبة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] مقطعة 
-كوب [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] مقطعة 
-ربع ملعقة صغيرة أوريجانو 
-رشة فلفل 
-بياض 4 [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] 
-ربع كوب [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] 
-القليل من الملح 
-نصف كوب [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ضفراء قليلة الدسم مبشورة

طريقة التحضير
-في مقلاة غير لاصقة قلبي البصل والفلفل الاخضر مع ملعقة الزبدة حتى تصبح الخضار طرية، ثم يضاف الكوسا والطماطم والفلفل الاسود 
-يتم التقليب لمدة 5-8 دقائق أو حتى تصبح الخضار طرية ويتبخر الماء في وعاء صغير 
-يخفق بياض البيض والماء والملح جيدا وتوضع لمدة 5 دقائق في مقلاة غير لاصقة حتى يحمر القاع قليلا 
-توضع في الفرن لمدة 9 دقائق حتى السواء 
-ثم تضاف الخضار ونص كمية الجبنة على جهة وتلف على الجهة الاخرى ثم يوضع عليها باقي الجبنة وتقسم لجزئين.
 [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]